recette miam miam

Jeudi 20 septembre 2007

il vous faut 200g de beure, 500g de farine, 100g de sucre, 1sachet de sucre vanillé, 1oeuf
Faites fondre le beurre





melanger le tous


aplatisser la pate sur le plan de travaille, 

puis decouper a l'emporte piècefaite cuire à four moyen

et régaler vous

vous pouvez biensur rajouter ce que vous voulez, ce n'est qu'une recette de base, (ex: poudre d'amande, noisette,cacao...)
Par creationnage
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Vendredi 6 juin 2008
voici une de mes expériences a priori réussie puisque qu'hier les copains de bouchon ont tout dévoré (j'en avais fais 2 quand meme, en plus d'autre chose).

il vous faut

2 belles pommes de terre 
100g de lardons
1/4 de reblochon
1 petit oignon
200g de farine
1dl de lait 3 oeufs
1/2 sachet de levure
1 peu de gruyère rapé
du vin blanc
du beure

faites cuire les pommes de terres dans une poele avec une belle noix de beurre, puis une fois presque cuites, mettre les lardons et l'oignon coupé en lamelles.
une fois les lardons cuits, mettre la moitié du quart du reblochon et 4 cuillieres à soupe de vin blanc.
lorsque tout est fondu, verser le contenu de votre poele dans la pate, que vous aurrez fait pendant la cuisson, en mélangeant, la farine, les oeufs, le lait, la levure, 3 cuilleres à soupe de vin blanc,le reste de reblochon en morceau et un peu de gruyère.
faites cuire à thermostat 7, environ 180 °C. jusqu'a tant que le dessus soit bien doré (env 30 min)
Par creationnage
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Dimanche 8 juin 2008



il vous faut

2 tomates
1 courgette
quelques lardons ou du jambon
1 petit oignon
200g de farine
1dl de lait
 3 oeufs
1/2 sachet de levure
1 peu de gruyère rapé

du beure

faites cuire les courgettes dans une poele avec une belle noix de beurre, puis une fois presque cuites, mettre les lardons et l'oignon coupé en lamelles.
une fois les lardons cuits, , verser le contenu de votre poele dans la pate, que vous aurrez fait pendant la cuisson, en mélangeant, la farine, les oeufs, le lait, la levure, les tomates coupées en petits morceaux (en faisant en sorte de ne pas mettre les pépins) et un peu de gruyère.
faites cuire à thermostat 7, environ 180 °C. jusqu'a tant que le dessus soit bien doré (env 30 min)

l'aspect décomposé provient de la découpe mal assuré de mon bouchon...

Par creationnage
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Mercredi 28 janvier 2009

Ma petite mamie adorée, m'a donné sa recette du pain d'épice qui est extremment délicieux, d'autant plus que le miel utilisé vient des abeilles du papi

j'ai légèrement modifier (mais pas grand chose) la recette

alors il vous faut:

250g de farine
125g de sucre en poudre
130g de miel
200g (2 dl) de lait
1 c. à c de noix de muscade, une autre de cannelle. ou il existe aussi des sachet 3 ou 4 épices spéciale pain d'épice
1 légère pincée de poivre (mais vraiment légère)
2 ou 3 anis étoilées (sinon un peu de pastis fait aussi l'affaire)
1 saché de sucre vanillé
1 pincée de sel
1càc de bicarbonate (rayon sel de votre supermarché)

-Mélanger la farine, le sucre, et les épices dans un saladier et y faire un puit au centre

-Faire chauffer doucement le lait avec le miel, et y ajouter les anis étoilées qui vont infusée dans ce mélange, au bout de quelque temps (en fonction de votre goût pour l'anis) enlevez les.

-Verser ce mélange dans le puit, et travailler cette pâte pendant 10 minutes avec une cuillère en bois, on doit obtenir une pâte assez liquide.

-une fois fait, ajoutez le bicarbonate, et bien mélanger.

-verser dans un moule à cake beurré si nécessaire

-mettre au four déjà préchauffer à 145°c  et laisser cuir environ 1 heure.

 

Par creationnage
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